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mercredi 15 septembre 2010

°°° Brochettes Aphrodisiaques °°°



Ingrédients :

20 crevettes charnues
1 càs de sésame noir grillé
1 càs de miel
1càs de sauce soja douce
1 cm de gingembre frais

Préparation:

Décarapacez les crevettes ( je pense que se mot là n'existe pas dans le Larousse, certe, mais nous allons dire que je viens de l'inventer!).
Dans une casserole, mettez à chauffer le miel, la sauce soja douce et laisser mijotez 3 minutes. Au bout de ses 3 minutes, jettez les crevettes, le gingembre que vous avez hachez, et la càs de sésame noir grillé dans la casserole.
Eteignez le feu et remuez délicatement pour bien enrober les crevettes.
Laisser refroidir quelques instants et piquez les sur des mini brochettes. Comptez 5 crevettes par brochettes et une brochette par personne minimum, sinon ça fait rat! Voilà, servez sur une verrine, ou dans une assiette...à vous de composer!!!!

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