Ingrédients :
200g d'amandes en poudre
200g de sucre semoule
100g de beurre
4 oeufs
2 càs d'eau de fleurs d'oranger
Préparation :
Commencez par faire fondre le beurre. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez y le beurre fondu, la poudre d'amandes et l'eau de fleurs d'oranger. Fouettez bien!
Versez la pâte dans un moule carré recouvert de papier cuisson.
Enfournez à four chaud à 180 degrés pour 35 minutes de cuisson voire un peu plus selon votre four. Le gâteau doit rester moelleux! Servir tiède avec un thé à la menthe... Un délice!!!
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