°°° Salade fraîche de concombres à la menthe °°°

Ingrédients  :

3 concombres Noa
15 feuilles de menthe
1 petit pot de fromage blanc
fleur de sel
poivre du moulin
sésame doré

Préparation  :

Épluchez les concombres, coupez les en deux dans le sens de la longueur. A l'aide d'une cuillère, enlevez les graines qui se trouvent à l'intérieur. Certains disent que ce n'est pas digeste, personnellement je préfère qu'il n'y est que la chair croquante du concombre!
Coupez les concombres en petits cubes. Versez les dans un saladier puis ajoutez le fromage blanc, un peu de fleur de sel, quelques tours de poivre du moulin, des graines de sésame puis la menthe ciselée!
Remuez et placez la salade au frais. Disposez la salade dans des petites verrines au moment de servir!

Hyper frais et parfait pour l'été! En apéro, avec des grillades, un simple délice!