°°° Mix de fruits colorés °°°

Ingrédients  :

4 clémentines Corse
3 kiwis
2 bananes
1/2 citron jaune
200g de mascarpone
4 càs de sucre cassonade
4 gouttes de colorant rouge
1/2 verre de lait entier
perles de chocolat croustillantes

Préparation  :

Pelez les clémentines, les kiwis et les bananes. Coupez les bananes en rondelles, les kiwis en morceaux, les clémentines en quartiers. Mettez le tout dans un saladier et arrosez avec le jus du demi citron jaune.
Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, le sucre, le colorant rouge et le lait. Fouettez bien le tout. Dressez dans six grosses verrines la salade de fruits, déposez deux cuillères à soupe de mascarpone dessus puis terminez par les perles de chocolat croustillantes!
Placez les verrines au frigo recouvertes de film fraîcheur jusqu'au moment de les servir.

Voilà un joli dessert de saison frais et bon!