Ingrédients : Pour 4 personnes
4 côtes de veau
4 grosses cuillère à soupe de pesto maison
4 càs de chapelure
huile d'olives
sel
poivre du moulin
Préparation :
Dans un plat allant au four, déposez les côtes de veau. Enduisez les d'huile d'olives, de sel et de poivre.
Dans un bol, mélangez le pesto et la chapelure. Étalez cette préparation sur les côtes de veau. Enfournez à four chaud à 210 degrés pour 30 minutes de cuisson.
Dégustez-les bien chaudes, avec une bonne salade verte à l'ail! Un délice qui peut ravir vos convives pendant les fêtes de fin d'année!!!!
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