°°° Salade d'hiver °°°

Ingrédients pour 4 personnes :

6 endives
1 tranche de Gorgonzola
12 tranches de magret de canard séché
20 noix
8 abricots secs
1 échalote
huile d'olive
vinaigre de vin
sel
poivre
moutarde

Préparation  :

Dans un grand plat, coupez les endives.
Ajoutez y les cerneaux de noix, le magret, le gorgonzola coupé en morceaux, les abricots coupés en cubes, et l'échalote émincée finement. Préparez une vinaigrette avec une cuillère de moutarde, du sel, du poivre, du vinaigre et de l'huile d'olive. Servez les convives et arrosez de vinaigrette!

Une bonne salade d'hiver pour une bonne entrée lors de vos repas!!!